Entretien / Maintenance L’entretien et la maintenance de votre système de ventilation sont fortement recommandés afin d’éviter l’acquisition forcée et couteuse d’un nouvel équipement. Au préalable de toute installation, nous vous proposerons un Un système de ventilation assure le renouvellement de l’air. Cet équipement est indispensable dans un restaurant où l’usage de la cuisine est à la fois régulier et intensif. Une ventilation abîmée ne peut pas remplir correctement ses fonctions. Différents problèmes peuvent survenir au niveau de votre ventilation. Les vapeurs d’huile qui émanent d’une cuisson s’installent dans les canaux de votre ventilation. Plus les canaux sont encrassés, plus les risques d’incendie augmentent. Les résidus gras et les poussières qui s’incrustent dans les filtres peuvent également poser problème. Un nettoyage régulier vous permettra de maintenir la bonne hygiène de votre appareil. Le fait de minimiser ce dégraissage peut engendrer l’endommagement des pièces comme le filtre et les bouches d’aération. Bien entretenir votre équipement vous permettra d’éviter ces problèmes.